MASH menukort med priser i Danmark (september 2026)

MASH forretter – priser

Forretterne på MASH spænder fra klassisk carpaccio og tatar til hummerhotdog, skaldyrsbisque og to pastaretter. Der er også tuntatar, carpaccio af Madagaskar-rejer og serranoskinke med grillet focaccia. Til skaldyrsbisquen kan du tilføje stegte rejer mod et tillæg. Menukortet på hjemmesiden gælder for restauranterne på Bredgade, Penthouse, Frederiksberg, Rungsted Havn, Odense og Aarhus, mens Hamborg har sit eget kort.

Carpaccio

165,00 kr.–

Hummerhotdog

185,00 kr.–

Spaghetti med stracciatella og Marzano-tomater

135,00 kr.–

Skaldyrsbisque

155,00 kr.–

Pasta med vildsvineragout

165,00 kr.–

MASH tatar

175,00 kr.–

Carpaccio af Madagaskar-rejer

175,00 kr.–

Tuntatar

175,00 kr.–

Batallé serranoskinke

175,00 kr.–

MASH østers og caviar – priser

MASH serverer to slags østers, Gillardeau fra Marennes-Oléron og Baby Kys fra Sydbretagne, til en fast pris pr. stk med mignonettesauce, tabasco og citron. Kaviaren kommer fra Gastro Unika i to størrelser og serveres med blinis, løg og creme fraiche. Til kaviaren kan du bestille et glas iskold Belvedere-vodka som tilvalg.

Gillardeau

45,00 kr.–

Baby Kys

45,00 kr.–

Royal Belgian Caviar "Gold"

575,00 kr.–

Caviar Elegance "Baerii"

1.775,00 kr.–

MASH steaks – priser

Steaks er omdrejningspunktet på MASH. Kødet er inddelt efter oprindelse: dansk dry-aged ribeye, japansk wagyu A5, amerikansk bone-in ribeye fra Nebraska, canadisk Heritage Angus, græs- og kornfodret Black Angus fra Uruguay samt irsk græsfodret oksekød. Vægten er angivet som cirka-vægt, og prisen stiger med udskæring og oprindelse. MASH World Tour er en steakmenu til to personer med tre forskellige udskæringer, der skæres ud ved bordet. Sides og saucer bestilles separat.

Ribeye, dry-aged (dansk)

545,00 kr.–

Wagyu A5, Akune Gold

1.525,00 kr.–

Bone-in Ribeye

675,00 kr.–

Striploin (canadisk)

450,00 kr.–

Mørbrad (canadisk)

495,00 kr.–

Ribeye (canadisk)

545,00 kr.–

Ribeye (uruguaysk, græsfodret)

325,00 kr.–

Striploin (uruguaysk, kornfodret)

345,00 kr.–

Mørbrad (uruguaysk, kornfodret)

fra395,00 kr.–

Ribeye (uruguaysk, kornfodret)

425,00 kr.–

Ribeye (irsk)

485,00 kr.–

MASH World Tour

Klassiker

1.985,00 kr.–

MASH øvrige hovedretter, fisk og vegetar – priser

Ud over steaks har menukortet short ribs af okse, grillet Iberico-svin, en hel poussin, MASH Burger og en vegetarburger. Fiskeretterne er bagt pighvar på ben og grillet færøsk laks, begge med grillet citron. MASH Burger serveres med bacon, ost og chili fries og kan opgraderes med en dansk wagyu-bøf. Bemærk, at prisen på Iberico-retten er forskellig på hjemmesiden og i PDF-menukortet fra marts 2026.

Grillet krone af spansk Iberico-sortfodssvin

355,00 kr.–

Short ribs af okse

355,00 kr.–

MASH Burger

Klassiker

225,00 kr.–

Hel Coquelet Poussin

235,00 kr.–

Bagt pighvar på ben

385,00 kr.–

Grillet færøsk laksesteak

325,00 kr.–

Vegetarburger

175,00 kr.–

MASH tilvalg – priser

Tilvalgene lægges oven i prisen på retten. Til steaks kan du vælge stegt foie gras eller revet trøffel, til skaldyrsbisquen stegte Madagaskar-rejer og til burgeren en dansk wagyu-bøf. Til kaviaren tilbyder MASH iskold vodka fra Belvedere. Priserne er fra det officielle menukort på hjemmesiden og kan variere mellem restauranterne.

MASH sides og grøntsager – priser

Tilbehør bestilles separat til steaks og hovedretter. Blandt sides er tykke fries, chili fries, trøffelfries med trøffelmayo, trøffel mac and cheese og MASH potatoes med løg og bacon. Grøntsagerne omfatter cremet spinat, stegte jalapeños, cæsarsalat, tomatsalat med feta, grønne bønner, confiterede svampe og grillet spidskål. Trøffelfries er den dyreste side, mens jalapeños er den billigste grøntsag.

Fries – tykke

55,00 kr.–

Chili fries

55,00 kr.–

MASH potatoes med et mix af løg og bacon

69,00 kr.–

Trøffel Mac and Cheese

79,00 kr.–

Trøffelfries med trøffelmayo

85,00 kr.–

Cremet spinat

69,00 kr.–

Stegte jalapeños

60,00 kr.–

Cæcarsalat med smørstegte croutoner og parmesan

69,00 kr.–

Blandet tomatsalat med syltede rødløg, fetaost og basilikum

69,00 kr.–

Grønne bønner med skalotteløg og soyaristede mandler

69,00 kr.–

Confiterede marksvampe, kejserhat og lys bøgehat

74,00 kr.–

Grillet spidskål med sherryvinaigrette, purløg og revet Pecorino Romano

79,00 kr.–

MASH saucer og dip – priser

Saucer bestilles som tilkøb til din steak. Du kan vælge mellem bearnaise, pebersauce, rødvinssauce og hvidløgs- og timian-jus til samme pris. Billigere er MASH' signatur-kryddersmør, trøffelmayo og chilimayo, som også passer til fries. Priserne er pr. portion og gælder alle de danske MASH-restauranter med det fælles menukort.

MASH desserter – priser

Dessertkortet har key lime pie, chokoladefondant med flydende midte og crème brûlée med hindbærsorbet. Vil du have noget salt, kan du vælge 3, 4 eller 5 oste fra Arla Unika. Is og sorbet fra Kastbergs sælges i 1 til 4 kugler på sprød crumble, og chokolade petit fours fås i portioner med 4 stk. Til desserten kan du bestille dessertvin, after dinner-cocktails eller kaffe.

Key Lime Pie

135,00 kr.–

Chokoladefondant

145,00 kr.–

Crème brûlée

130,00 kr.–

Oste fra Arla Unika

fra125,00 kr.–

Ice cream fra Kastbergs

fra55,00 kr.–

Chokolade petit fours

85,00 kr.–

MASH kaffe og varme drikke – priser

Espressobaserede kaffer som espresso, macchiato, cortado, cappuccino og café latte fås i single eller double. Stempelkaffe, økologisk te fra Emeyu og varm chokolade står på kortet med en pris pr. person. Kaffen findes på dessertkortet og kan kombineres med after dinner-cocktails som Espresso Martini og Kentucky Coffee, som du finder under cocktails.

Espresso

fra25,00 kr.–

Macchiato

fra30,00 kr.–

Café Latte

fra45,00 kr.–

Cortado

fra35,00 kr.–

Cappuccino

fra45,00 kr.–

Stempelkaffe

40,00 kr.–

Te – Emeyu Organic

40,00 kr.–

Varm chokolade

55,00 kr.–

MASH cocktails – priser

MASH har en række signaturcocktails, blandt andet MASH Margarita med eukalyptussirup, som også fås i en spicy og en alkoholfri version, samt MASH Sour, Black Maple Sour, Spicy Mango, Bastani Fizz, Tom Ford Sour og en Old Fashioned. Efter maden er der after dinner-cocktails som Pineapple Pleaser, Chocolate Fever, Espresso Martini og Kentucky Coffee. De enkelte restauranter har også deres egne lokale barkort.

MASH Margarita

fra145,00 kr.–

MASH Sour

165,00 kr.–

Black Maple Sour

145,00 kr.–

Spicy Mango

145,00 kr.–

Bastani Fizz

150,00 kr.–

Old Fashioned

175,00 kr.–

Tom Ford Sour

155,00 kr.–

Pineapple Pleaser

145,00 kr.–

La Mora Calabria

145,00 kr.–

Chocolate Fever

145,00 kr.–

Espresso Martini

175,00 kr.–

Kentucky Coffee

165,00 kr.–

MASH vin – priser

Den fælles vinliste har champagne, hvidvin, rosé og rødvin, der alle sælges både pr. glas og som flaske, samt en lille cellar selection, som kun sælges pr. flaske. Til desserten er der portvin og Sauternes. Hver restaurant har desuden sin egen lokale vinliste med flere vine, som ikke er med her. Priserne kan derfor variere fra restaurant til restaurant.

Louis Roederer "Collection 245", Brût, Champagne, Frankrig

fra170,00 kr.–

2024 Sauvignon Blanc, La Galope, Côtes de Gascogne, Frankrig

fra85,00 kr.–

2024 Chardonnay/Ribolla, Levio Felluga "Sharis", Friuli, Italien

fra105,00 kr.–

2023 Chardonnay, Neudorf "Tiritiri", Nelson, New Zealand

fra135,00 kr.–

2024 Sancerre, Julien & Clement Raimbault, Loire, Frankrig

fra145,00 kr.–

2024 Riesling Kabinett, Brauneberger Juffer, Fritz Haag, Mosel, Tyskland

fra150,00 kr.–

2021 Bourgogne Blanc, Domaine Camille Giroud, Bourgogne, Frankrig

fra175,00 kr.–

2025 Minuty "Prestige", Côtes de Provence, Frankrig

fra115,00 kr.–

2022 Zinfandel, "The Clown", Californien, USA

fra95,00 kr.–

2023 Malbec, Mendel, "Lunta", Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

fra110,00 kr.–

2018 Tempranillo, Selección Viñas Viejas, Marques del Hueco, Rioja, Spanien

fra115,00 kr.–

2023 Pinot Noir, Souman, Yarra Valley, Australien

fra135,00 kr.–

2018 Cuvée Prestige, Château de Seguin, Bordeaux, Frankrig

fra140,00 kr.–

2023 Le Volte dell'Ornellaia, Toscana, Bolgheri, Italien

fra155,00 kr.–

2021 Barolo, Fratelli Revello, Piemonte, Italien

fra170,00 kr.–

2022 Zinfandel, Caymus Vineyards, Napa Valley, Californien, USA

fra185,00 kr.–

2022 Hacienda Monasterio, Ribera del Duero, Spanien

985,00 kr.–

2021 Angelo Gaja, "Sito Moresco", Langhe, Piemonte, Italien

1.200,00 kr.–

2022 Silverado Vineyards, "Estate Grown" Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Californien, USA

1.300,00 kr.–

Fonseca Guimaraens, 10 års Tawny, Douro, Portugal

fra95,00 kr.–

2022 Sauternes, Château Coutet, Sauternes, Bordeaux, Frankrig

fra125,00 kr.–

MASH digestifs – priser

Digestifkortet domineres af amerikansk whiskey med rye og bourbon fra Michter's og Parker's Heritage, suppleret med single malt fra Oregon, apple brandy, tequila, cognac fra A.E. Dor og grappa fra Elio Altare. Kortet angiver én pris pr. servering uden mængde. De dyreste er de ældste bourbons fra Parker's Heritage.

Michter's US*1, 10 års, Single Barrel, straight rye, Louisville, KY, USA

315,00 kr.–

Michter's US*1, 10 års, Small Batch, bourbon, Louisville, KY, USA

315,00 kr.–

Parker's Heritage, malt 8 års, Bardstown, KY, USA

475,00 kr.–

Parker's Heritage, 10th Edition, 24 års, Straight Bourbon, Bardstown, KY, USA

555,00 kr.–

Westward Single Malt, Pinot Noir Cask, Oregon, USA

115,00 kr.–

Laird's Old Brandy 7 1/2 års, apple brandy, New Jersey, USA

115,00 kr.–

Arette "Artesanal", Suave Anejo, tequila, Mexico

185,00 kr.–

A.E. Dor, "VS", Cognac, Frankrig

95,00 kr.–

A.E. Dor, "XO", Cognac, Frankrig

195,00 kr.–

Elio Altare, Nebbiolo, grappa di Barbera, Alba, Italien

75,00 kr.–

Elio Altare, Nebbiolo, grappa di Barolo, Alba, Italien

95,00 kr.–

MASH øl, vand og alkoholfrit – priser

Øllisten har MASH Pilsner, en frugtig hvedeøl og en hazy IPA samt tre alkoholfri eller næsten alkoholfri øl. Vand serveres som MASH Still eller Sparkling fra Bornholm på 75 cl. Sodavand og lemonade fra Rebæl findes også, og som alternativ til vin tilbyder MASH alkoholfri gastrosaft fra Rebæl pr. glas eller flaske.

MASH Pilsner

75,00 kr.–

Blanche

75,00 kr.–

Too Old to Die Young – Great Grandpa IPA

75,00 kr.–

Anarkist Hazy IPA

57,00 kr.–

Royal 0,0%

49,00 kr.–

Royal Classic 0,0%

49,00 kr.–

MASH Still

65,00 kr.–

MASH Sparkling

65,00 kr.–

Rebæl

55,00 kr.–

Sodavand

45,00 kr.–

Rebæl 0,0% – stikkelsbær, hyldeblomst, grøn te og citronverbena

fra95,00 kr.–

Rebæl 0,0% – kirsebær, blommer, druer og røget eg

fra110,00 kr.–

Rebæl 0,0% – hindbær, rabarber, vanilje og skovmærke

fra65,00 kr.–

Hvad der er ændret på MASH menukortet

Vi har fulgt dette menukort siden 28. september 2026. Prisændringer vises her efter næste gennemgang.

Sådan bestiller du hos MASH

1. Book bord online via mashsteak.dk.
2. Spørg din tjener om allergener – de fremgår ikke af menukortet.

MASH menukort – ofte stillede spørgsmål